ただ、分野が複数あることを忘れていました。
食事・食べものは一般的に強く意識されている方なので、斬新な分野も唐突に生み出されたりしそうですもんね。

いつ、どの位増えていくか分からない「食事・食べもの」のテーマについて、再度ここで深く考えてみます。

私がこのテーマを聞いてすぐ思い浮かべるのは、食事より食べもの自体に関してです。
食べもの自体を考えると、「栄養素」とどこか難しそうな分野がよく意識されてくるのです。

グルタミン酸とか、「酸」の言葉があっていかにも難しそうですよね。
しかし、専門家でなくても当たり前に意識されている言葉です。
「酸」からは化学が連想され、別の方向へ考えを飛ばすことも出来ます。

一方、食事について考えた場合私がすぐ思い浮かべるのは「食事の心理的効果」です。

温かい雰囲気になる、といったように。
文字から考えると、心理学につながってきそうです。

今日は「料理」ですが。
本当はこれが1番かもしれませんが、究める程は出来なさそうなんですよね。

普通に料理する感じでしょうか？

こうしてまとめてみると、究めるなら栄養素か、食事の与える効果ですね。
別分野もある程度究める必要がありそうで、その分大変でしょうが。